Considerado uma iguaria em muitas partes do mundo, o ovo de codorna é muito saboroso e rico em proteínas. Apesar de ser menor no tamanho, ele é uma opção bem nutritiva e saudável para acrescentar à dieta no dia a dia. Por isso, confira algumas receitas com ovo de codorna para trazer mais benefícios e sabor à sua alimentação!
1. Minicuscuz paulista com ovo de codorna
Feito com diversos ingredientes deliciosos, o cuscuz é um prato supernutritivo para servir na hora do almoço. Nesse passo a passo, você aprende a fazer uma versão pequena para servir de entrada junto com um ovo de codorna por cima dando aquele toque especial.
2. Crepioca de ovo de codorna com mussarela de búfala
Chegou em casa cansado e não sabe o que fazer para comer? Essa receita muito prática leva ovo de codorna, tapioca, orégano, salsa desidratada e manteiga. Para finalizar, a crepioca aqui é recheada com mussarela de búfala, mas você pode escolher o recheio que preferir.
3. Salada de batata com ovos de codorna
Uma salada sempre cai bem como acompanhamento para a hora do almoço. Com batata pirulito, ovo de codorna, mostarda, maionese, orégano, azeite, molho inglês, pimenta-calabresa, tempero baiano e vinagre de limão, você prepara esse prato muito saboroso e rico em proteínas.
4. Espetinho de ovo de codorna
Se você procura praticidade, aqui você encontra isso! Esse passo a passo ensina a fazer um aperitivo que leva apenas ovo de codorna, tomate uva, limão, azeite e pimenta-do-reino. Basta colocar em um espeto, temperar e já está pronto para servir.
5. Batata com ovo de codorna ao forno
Outra opção de receita bem simples e fácil de fazer é essa. Com apenas três ingredientes, batata, ovo de codorna e azeite, você prepara esse prato no forno e pode servir como um acompanhamento delicioso na hora do almoço.
6. Bolovinho com ovo de codorna
Esse vídeo mostra como fazer outra opção incrível de aperitivo para servir às visitas. Nessa versão pequena de bolovo, ele nada mais é que um bolinho de linguiça empanado e recheado com ovo de codorna. Para finalizar, depois de frito, é só escolher um molho e experimentar esse prato supergosotoso.
7. Canapé com ovo de codorna
Em menos de dois minutinhos, esse passo a passo te mostra como fazer um canapé agridoce delicioso. Utilizando tortilhas, ovos de codorna, cebola, maionese, creme de leite, cereja em calda, fios de ovos, mostarda e alcaparras, você prepara essa receita que vai fazer sucesso na hora de servir.
8. Ovo de codorna com molho rosé
Simples e prática, essa receita leva apenas ovo de codorna, maionese, ketchup, mostarda e molho inglês. Basta cozinhar os ovos e preparar o molho para você ter esse tira gosto delicioso e rápido de fazer.
9. Churrasco de ovo de codorna com bacon
Já pensou em fazer churrasco de ovo de codorna? Esse passo a passo inova fazendo espetinhos desse ingrediente enrolado no bacon. Bem simples de preparar, essa receita vai fazer sucesso com a família nos finais de semana.
10. Aperitivo com ovo de codorna e salame
Parecido com a ideia anterior, os ovos de codorna aqui são embrulhados em salaminho e espetados com palito de dente. Depois de montar todos os espetos, basta temperar tudo com pimenta-do-reino, azeite, sal e limão para poder servir esse aperitivo muito prático e saboroso.
11. Salada de bacalhau com ovos de codorna
Procurando uma salada incrível para servir no almoço de domingo? Utilizando bacalhau dessalgado, cebola, palmito, azeitona preta, ervilha, batata, ovo de codorna e azeite, nesse passo a passo você aprende a fazer um prato muito gostoso que vai deixar todo mundo com vontade de comer.
Sendo um ingrediente muito simples de preparar, fica impossível não querer experimentar algum desses pratos com ovo de codorna. E que tal aprender mais algumas opções simples para servir como aperitivo? Confira aqui receitas de polenta frita, receitas de tábua de frios e receitas de chips de abobrinha para deixar seus convidados com água na boca.
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Mari Carvalho 