Existem diferentes tipos de banana, entre elas a nanica, a maçã, a prata e a da terra. Todas contêm, basicamente, as mesmas propriedades nutricionais e estão presentes no cotidiano dos brasileiros.
Por ser um ingrediente muito versátil, ela pode ser preparada de diversas maneiras, seja cozida, assada, frita e crua.
Se você adora a versão frita da banana, precisa conferir a lista abaixo! Experimente!
Foto: Reprodução / Segredos da Tia Emilia
Também conhecida como “chifre de boi” ou “banana comprida”, essa espécie é bastante cultivada no Brasil e é a maior banana entre todos outros tipos, podendo pesar até 500 gramas. Aqui, ela é frita de maneira simples na manteiga e fica muito gostosa. Aproveite!
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2. Banana da terra frita sem óleo
Que tal uma receita saborosa e saudável de banana frita? Você não precisa de uma gota de óleo para fazer essa receita e o segredo está em ir acrescentando água na frigideira conforme a banana for fritando, assim, ela não gruda e fica douradinha!
3. Banana frita com creme inglês e canela
Foto: Reprodução / Diga Maria
A banana frita é uma receita simples e que geralmente não leva outros ingredientes, mas, aqui, ela ganha um creme especial. Para preparar o creme inglês, você vai precisar de leite, gemas, açúcar e fava de baunilha. O sabor é irresistível.
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A banana verde é um alimente versátil, mas que normalmente não é consumida crua. Essa versão de chips é ótima para servir como petiscos, em saladas e refeições e pode até mesmo substituir a batata frita em acompanhamento de strognoff. Confira!
A receita clássica da banana à milanesa não tem segredo. Esse vídeo ensina passo a passo a preparar essa delícia e a fritar no óleo. Aqui, a banana utilizada é a Prata, mas você pode usar a da sua preferência. Aproveite.
Essa versão tradicional da banana frita empanada vai deixar todo mundo babando. Atenção para os ingredientes: bananas nanicas maduras e bem firmes, ovos batidos, farinha de trigo, farinha de rosca e óleo de milho para fritar.
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Essa receita é feita com apenas três ingredientes: banana verde, óleo de cozinha e sal. Basta fatiar em rodelas bem fininhas e levar para fritar em óleo bem quente. Depois, é só temperar com a quantidade de sal que achar necessário. Está pronta!
8. Banana frita com canela e açúcar
A combinação de banana e canela é simplesmente perfeita. Aqui, a canela é usada na massa para empanar. Com apenas quatro bananas, você consegue fazer uma sobremesa simples, mas diferente e muito gostosa.
9. Banana chips
Para fazer esses deliciosos chips você pode escolher a banana que quiser, mas atenção: ela tem que estar bem verde. Para ficar com um formato diferente, você pode passá-la na horizontal no ralador. Experimente essa delícia!
Esse vídeo vai te ensinar a fazer a clássica banana caramelizada que é servida em restaurantes chineses. O segredo é fazer com cuidado o caramelo que vai empanar a banana. A dica, ainda, é usar a banana Nanica que, na verdade, é uma banana grande.
A banana frita é uma ótima opção de sobremesa para todas as refeições ou para ser servida no café da tarde. Além de saborosa, ela é nutritiva e agrada todos os paladares. Agora que você já sabe fazer essa delicia de 10 maneiras diferentes, que tal tentar aí na sua casa? Escolha a que mais gostar e aproveite!
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Mari Carvalho 